(Minghui.org) « La vigne pourpre porte des fleurs d’or, délicates au sein de la rosée Froide » est un vers d’un poème de Wang Changling, poète de la dynastie Tang. Il dit que l’automne accueille l’arrivée de la saison de la rosée Froide (Han lu), ce moment où la rosée se transforme petit à petit en givre, signe que le temps va devenir froid dans la plupart des régions de Chine.

La saison de la rosée Froide se situe lors de la dix-septième période solaire (sur un total de vingt-quatre périodes). C’est le moment de la cinquième phase de l’automne, quand le soleil atteint 195 degrés de longitude écliptique, entre le 8 et le 10 octobre du calendrier grégorien. En 2024, la saison de la rosée Froide a débuté le 8 octobre.

D’après l’Almanach : « Lorsque l’Ourse pointe vers le Sud, la période solaire de la rosée Froide arrive, et la rosée est froide, sur le point de geler, d’où son nom “rosée Froide”. »

C’est le moment où le mot « froid » apparaît pour la première fois au cours des vingt-quatre périodes solaires, bien qu’il ne fasse pas encore aussi froid qu’en hiver. La température est plus basse que lorsque la « gelée blanche » apparaît. Il y a davantage de rosée à cette période, et la rosée cristalline qui apparaît la nuit sur le sol va bientôt se transformer en givre, donnant aux gens une impression de refroidissement avant l’arrivée de l’hiver.

La rosée humidifie toute chose et est agréable à regarder (photo prise par un pratiquant de Falun Gong en Suisse).

Dans le nord de la Chine, c’est déjà la fin de l’automne, avec parfois des gelées matinales. Dans le sud, les couleurs automnales sont également plus marquées et le temps est plus frais et sec. Cette année, la fête du « Double neuf » (le neuvième jour du neuvième mois du calendrier chinois, appelé en chinois Chongyang Jie) est tombée le 11 octobre. C’est le moment où l’on « cherche l’herbe parfumée au loin » (vers d’un poème de Wei Yingwu, poète de la dynastie Tang), et où l’on emmène les personnes âgées sur les hauteurs pour profiter des paysages d’automne.

Caractéristiques de la rosée Froide : l’automne bat son plein et septembre arrive

« La brise froide souffle, la rosée Froide gèle » est un vers du poète de la dynastie Tang Bai Juyi. La rosée Froide représente cet instant où la température passe de fraîche à froide. Avant cela, les températures étaient fraîches, mais elles deviennent plutôt froides après la rosée Froide. La période solaire suivante s’appelle « l’arrivée du givre », montrant que les températures continuent de baisser, et la fin de l’automne bascule rapidement vers l’hiver.

Les trois phases de la rosée Froide

Les trois périodes de la rosée Froide sont décrites de façon très parlante dans un poème de Yuan Zhen, à l’époque de la dynastie Tang :

« La rosée Froide annonce la fin de l’automne,

Le matin, je vois les chrysanthèmes jaunir peu à peu.

Le vent balaie les feuilles de milliers de maisons et les oies suivent le soleil sur des milliers de kilomètres.

Il est triste de voir les oiseaux migrateurs disparaître, les palourdes se masser sur le rivage et les champs récoltés par crainte de gelées précoces.

Je connais les aspirations des pins et des cyprès, car ils sont verts en hiver comme en été. »

Les descriptions vivantes du poème donnent l’impression aux lecteurs de vivre eux-mêmes les changements de saison.

Dans la première phase, les oies sauvages arrivent vers la côte, car, dès la mi-automne, elles commencent à s’envoler vers le sud. Vers la fin de l’automne, les dernières volées forment un v dans le ciel lorsqu’elles volent vers le sud.

Dans la seconde phase, vers le cinquième jour de la rosée Froide, alors que la fin de l’automne est froide, les oiseaux migrateurs ont tous disparu. Autrefois, lorsque les gens voyaient des palourdes soudain arriver sur les côtes, ils pensaient qu’elles étaient une métamorphose des oiseaux, car les rayures et les couleurs des palourdes ressemblent à celles des oiseaux.

La troisième phase débute lorsque les chrysanthèmes jaunes commencent à fleurir : vers le dixième jour de la rosée Froide, les chrysanthèmes jaunes sont tout en fleur. Le Livre des Rites dit : « À la fin du mois d’automne, les chrysanthèmes arborent des fleurs jaunes. »

Érudit déplaçant des chrysanthèmes, peinture par Zhuang Yuan, de la dynastie Qing, collection du musée du palais national à Taipei

Jiujiangfeng, les Neuf vents descendants

D’après un dicton, « Septembre apporte les Neuf vents descendants, nulle part où se cacher pour qui a une vilaine tête chauve. » Les Chroniques du district de Taïwan, compilées par Chen Wenda, pendant la période Kangxi de la dynastie Qing disent : « En septembre, le vent du nord est mordant, il dure des mois et des mois, d’où le nom de “Neuf vents descendants”. » Pendant la saison de la rosée Froide, la mousson venant du nord s’intensifie dans la partie nord de Taïwan. Les forts vents venant du nord font s’envoler les chapeaux des messieurs chauves.

Les Neuf vents descendants sont aigus et intenses. Malgré le vent froid, c’est la pleine saison des kakis pendant la période de la rosée Froide dans les régions de Beipu, de Xinpu et de Guanxi du canton de Hsinchu, dans le nord de Taïwan. Les gens font sécher les kakis et font des gâteaux aux kakis à cette période de l’année. Les Neuf vents descendants aident d’ailleurs grandement à ce processus.

Manger des kakis en automne est bon pour le cœur. D’après la médecine traditionnelle chinoise, les kakis sont froids de nature et doux au goût, ce qui aide à humidifier les poumons et à soulager la toux.

Il y a des dictons tels que : « Après un repas de saison de la rosée Froide, on ne voit que rarement des personnes en habit léger » ou « Pas de pieds nus pendant la rosée Froide. » Les générations plus anciennes disent souvent : « Le froid arrive par les pieds » donc après la rosée Froide, on doit veiller à avoir assez chaud, surtout aux jambes.

Coutumes populaires de la saison de la rosée Froide

Admirer les paysages d’automne depuis un point de vue élevé

La rosée Froide est le moment idéal pour monter en altitude et profiter des paysages d’automne. Comme le dit le proverbe : « Grimper en altitude soulage la dépression automnale. » La rosée Froide étant proche de la fête du Double neuf, cette coutume s’est peu à peu intégrée à cette fête du Double neuf. Cette coutume a vu le jour sous la dynastie Han et, à l’origine, elle était destinée à éloigner les mauvais esprits.

En se basant sur les changements du yin et du yang, les Chinois d’autrefois pensaient que « les montagnes sont yang et les rivières sont yin, les lieux d’altitude sont yang et les lieux de plaine sont yin ». Par conséquent, les lieux en altitude sont ceux où le yang est le plus abondant, et monter en altitude en automne permet d’accumuler de l’énergie yang. Du point de vue de la médecine occidentale, aller en altitude peut augmenter la capacité pulmonaire et prévenir les refroidissements. En bref, à cette époque de l’année, monter en altitude pour admirer le paysage est devenu une activité qui permet de soulager la mélancolie de l’automne et de détendre le corps et l’esprit.

Admirer les chrysanthèmes

Le neuvième mois du calendrier lunaire, lorsque la rosée Froide arrive, est également connu sous le nom de Mois du chrysanthème, une saison où les chrysanthèmes fleurissent. Contrairement à la plupart des fleurs qui fleurissent au printemps et en été, les chrysanthèmes sont en pleine floraison lorsque le gel et la rosée sont abondants. Les fleurs de chrysanthème représentent la saison de la rosée Froide et on peut les voir partout. Les gens apprécient les chrysanthèmes et boivent du thé et du vin de chrysanthème, activités typiques de cette saison.

Dans le Xixi Cong yu, écrit par Song Yaokuan, un érudit de la dynastie Song, les chrysanthèmes sont appelés « hôtes de la longévité », ce qui signifie que ces fleurs sont des hôtes précieux symbolisant une longue et bonne vie. La fête du Double neuf est la période où les chrysanthèmes sont en pleine floraison. Les gens grimpent en haut des montagnes pendant cette fête pour accroître leur longévité, c’est pourquoi on l’appelle aussi la « fête des chrysanthèmes ».

Chrysanthèmes, peinture de Yun Shouping, de la dynastie Qing (domaine public)

Gâteaux en forme de fleurs et graines de sésame

La coutume veut que l’on mange des gâteaux ayant une forme de fleurs après avoir atteint un endroit élevé, car la rosée Froide et la fête du Double neuf sont proches l’une de l’autre. Les mots « haut » et « gâteau » étant homophones en chinois, manger des gâteaux en forme de fleurs indique que l’on « monte pas à pas ».

Les anciens disaient : « L’automne est sec, il est donc approprié de manger des graines de sésame pour humidifier ce qui est trop sec. » Lorsque le temps devient sec et froid, il existe une coutume populaire qui consiste à « manger des graines de sésame pendant la rosée Froide ». Les graines de sésame sont douces et sucrées et sont très appréciées dans les monographies médicales telles que les Classiques de la phytothérapie et le Compendium de Materia Medica de Shennong. On dit qu’elles sont bénéfiques pour le foie et les reins, qu’elles humidifient les cinq organes internes, qu’elles font baisser la tension artérielle, qu’elles soulagent l’asthme et la toux, qu’elles hydratent la peau et retardent le vieillissement, et qu’elles hydratent les intestins et favorisent le transit intestinal. En médecine chinoise, les graines de sésame sont souvent utilisées pour améliorer des symptômes tels que les vertiges, la faiblesse, les cheveux gris et la constipation.

La rosée Froide est une période propice à l’amélioration de sa santé

La Chine ancienne mettait l’accent sur l’harmonie entre l’homme et la nature, estimant que l’homme faisait partie intégrante de la nature et que les changements climatiques saisonniers tout au long de l’année avaient également un impact sur les rythmes physiologiques du corps humain. Par conséquent, le régime alimentaire et les habitudes quotidiennes de l’homme devraient se conformer à la loi naturelle des changements saisonniers.

Du point de vue de la médecine traditionnelle chinoise, la caractéristique la plus marquante du climat du sud de la Chine pendant la période de la rosée Froide est la prévalence d’une faible humidité, qui est la plus susceptible d’affecter les poumons et l’estomac. Pendant cette période, la sueur s’évapore rapidement, ce qui entraîne souvent une sécheresse de la peau, une augmentation des rides, une sécheresse de la bouche et de la gorge, une toux sèche avec peu de mucosités, voire une perte de cheveux et de la constipation. C’est pourquoi la préservation de la santé consiste à nourrir le yin et à éviter la sécheresse, à humidifier les poumons et à nourrir l’estomac.

Le régime doit comprendre des aliments acides, sucrés et humides, et être moins épicé, car les aliments épicés font transpirer. Selon la médecine traditionnelle chinoise, l’aigre et le doux des cinq saveurs peuvent transformer le yin et produire des fluides corporels ; les aliments plus doux et humides tels que le porridge, le riz gluant, les graines de sésame, les carottes, les champignons blancs, les graines de lotus, l’igname, la racine de lotus, le chrysanthème et le crabe sont de bons aliments à consommer. Le poulet, le canard, le bœuf, le foie de porc, le poisson, les crevettes, le jujube, l’igname, etc. peuvent être inclus pour renforcer le corps. Les piments, le gingembre, les oignons et l’ail doivent être consommés rarement, car ils peuvent facilement endommager le fonctionnement des organes internes.

Pendant la saison de la rosée Froide, le vent souffle et les feuilles tombent. La morosité de la fin de l’automne rend souvent les gens tristes et moins ambitieux, ce qui entraîne de la dépression, de la fatigue mentale, une perte d’appétit et un manque d’énergie qui, à leur tour, impactent la vie quotidienne des gens. À cette époque de l’année, on peut davantage veiller à bien se reposer et à ménager sa santé, en réduisant les activités fatigantes et en dormant davantage.

Comme les gens pensent que « monter en altitude soulage la morosité automnale », ils peuvent sortir à l’extérieur, là où il y a beaucoup de soleil, en haut des montagnes, discuter avec des amis sur un coin de verdure ou faire quelques exercices doux. Ces activités détendent le corps et l’esprit et contribuent à cultiver une attitude optimiste et ouverte.

Rosée Froide, peinture de Zhang Ruoai de la dynastie Qing, collection du musée du Palais national à Taipei

Rendre hommage aux personnes âgées

De nombreuses activités populaires ont lieu pendant la fête du Double neuf, comme éviter le mal et conjurer les catastrophes, monter sur les hauteurs pour regarder au loin, admirer les chrysanthèmes et planter des cornouillers. Ces activités sont une manière de respecter le ciel et la terre et de souhaiter aux personnes âgées paix et santé. Le respect des personnes vertueuses et des personnes âgées est une valeur morale en Chine. Un proverbe dit : « Les agneaux s’agenouillent pour téter leur mère en signe de gratitude, et les corbeaux rendent la pareille à leurs parents en les nourrissant dans leur vieillesse », ce qui signifie que la piété filiale est un devoir naturel que nous devrions tous pratiquer.

Cependant, ce devoir filial est souvent négligé dans la société d’aujourd’hui. Certaines personnes vont même jusqu’au tribunal pour éviter de soutenir les personnes âgées. Les lois ne peuvent pas changer le cœur des gens.

Il est gratifiant de constater qu’il existe encore dans le monde d’aujourd’hui des personnes au grand cœur qui font preuve d’une piété filiale extraordinaire dans leur vie quotidienne. Minghui.org a publié de nombreuses histoires de ce type. Nous vous souhaitons sincèrement, à vous et à votre famille, bonheur et joie.

Traduit de l’anglais