Le chemin de cultivation d'un chef cuisinier

(Minghui.org) J'ai 46 ans et je pratique le Falun Gong depuis plus de vingt ans. Mon chemin de cultivation n'a pas été sans heurts, mais marqué par plein de hauts et de bas. Ma foi n'a jamais vacillé malgré la persécution. J'ai persisté sur le chemin pour retourner à mon moi originel et j'ai été constamment le témoin de la bienveillance de Maître Li Hongzhi et des merveilles de Dafa.

Éliminer l'attachement à la renommée

Je suis chef cuisinier et on trouve que je suis très talentueux. Quand je vois préparer un plat, il m'est très facile de me souvenir de comment il a été fait. Je suis devenu cuisinier quand j'avais un peu plus d'une vingtaine d'années et dans ma ville j'ai été reconnu rapidement.

Comme j'étais jeune, d'esprit compétitif, intelligent et que j'avais des compétences exemplaires, j'ai développé un fort attachement à la renommée. En très peu de temps, je suis devenu arrogant et je vantais mes capacités. J'étais attaché à ma réputation et j'aimais me mettre en valeur. Je disputais ou je battais mes apprentis, même pour la moindre petite erreur. Je n'acceptais jamais de critique. Même mon patron n'osait jamais me contrarier.

J'aimais aussi les arts martiaux et le qigong et j'ai commencé à les pratiquer quand j'étais jeune. J'ai connu tous les phénomènes dont parle Maître Li dans le livre Zhuan Falun. J'ai souvent traité les maladies des autres.

J'ai eu la chance d'apprendre Dafa en 1995. Quand j'ai lu le Zhuan Falun, je savais que j'avais obtenu quelque chose de précieux. Je sentais profondément au fond de mon cœur que j'avais trouvé le vrai sens de la vie et que ceci était ce que je voulais.

J'ai vu ensuite mes propres problèmes quand je me suis examiné selon le Falun Dafa. Quel genre de personne étais-je ? Bien que j'ai eu honte de ma conduite, il ne m'a pas été facile de me débarrasser de ces attachements.

Dès que j'ai commencé à pratiquer le Falun Dafa, on m'a donné beaucoup d'occasions d'éliminer mes attachements à l’ego. Quand je cherchais du travail, certains patrons disaient que j'étais trop jeune et me renvoyaient en plein milieu de l'entretien. Certains trouvaient que les plats d'essai que je préparais n'était pas assez bons. Après avoir travaillé quelques jours dans un restaurant, un directeur m'a dit : « Même si vous travailliez gratis, je ne vous prendrais pas. Vous pouvez partir maintenant. Je ne vous paierai pas un centime. » Avant d'avoir commencé à pratiquer le Falun Dafa, j'aurais démoli son restaurant. Mais je me suis contrôlé. Je n'étais plus le moi ancien. Je voulais suivre le principe Authenticité-Bienveillance-Tolérance et être une bonne personne.

Le Maître a dit :

« Comment peut-on parler de lâcheté ? Je dis que c’est la manifestation du cœur de grande patience, la manifestation d’une forte volonté, seule une personne qui pratique le gong peut avoir ce cœur de grande patience. » (Zhuan Falun)

Le Maître a dit :

« Le Ren est le point crucial pour élever le Xinxing. Le Ren avec au cœur la colère et la haine, avec au cœur le sentiment de l'injustice, avec des larmes retenues, c'est le Ren des gens ordinaires avec l'attachement à leurs craintes, n'éprouver aucune colère et aucune haine, n'avoir aucun sentiment d'injustice c'est le Ren du pratiquant. »(« Ce qu’est le Ren », Points essentiels pour avancer avec diligence)

Guidé par le Falun Dafa, je voulais éliminer mes attachement aux sentiments d'injustice. J'ai traversé les épreuves en trébuchant, l'une après l'autre. J'ai pu en passer certaines facilement, mais pour d'autres, je n'arrivais toujours pas à me défaire de la rancœur. Pendant une année entière je n'ai pas pu obtenir un travail stable. À la fin de l'année, j'avais réussi à évacuer mes sentiments de frustration et d'humiliation et j'étais enfin calme et paisible quel que soit ce qui se produisait.

Je me suis rendu compte que tous ces défis m'étaient offerts parce que j'étais attaché à ma réputation. Le Maître exposait mes attachements et me donnait les occasions pour m'en débarrasser. Dès que j'ai pris conscience de cela, la situation s'est changée aussitôt et je suis devenu chef cuisiner dans un hôtel-restaurant. Depuis les vingt dernières années, j'ai eu un travail très stable. Je ne suis plus focalisé sur la renommée.

Éliminer l'attachement à l'avidité

Avant de commencer à pratiquer, j'avais une autorité entière pour décider de quelles marchandises acheter et utiliser dans le restaurant où je travaillais. Il existe un grand écart entre la quantité de nourriture achetée et la quantité servie, surtout dans un restaurant très fréquenté. Donc, je profitais toujours de cela pour gagner de l'argent pour moi même, ce qui est la norme en Chine.

Après avoir commencé à cultiver dans Dafa, j'ai compris la relation entre la perte et le gain. Je savais que voler comme ça était mal.

Le Maître a dit dans le Zhuan Falun :

« Dans les religions, on dit : "Aussi grande que soit votre richesse, aussi élevée que soit votre position professionnelle, elles ne durent que quelques décennies, vous ne les avez pas amenées à votre naissance et vous ne les emmènerez pas à votre mort." Pourquoi le gong est-il si précieux ? Parce qu’il grandit directement sur le corps de votre esprit originel, vous pouvez l’amener à votre naissance et l’emporter à votre mort ; en plus il détermine directement votre position du Fruit, il n’est donc pas facile à cultiver. »

Quand les livreurs appelaient pour avoir mes coordonnées bancaires, disant qu'ils voulaient m'envoyer l'argent correspondant à ma part du profit, je refusais fermement. Je leur disais : « Je pratique le Falun Dafa et je ne prends pas un sou. Tant que vos produits continuent à être de la même qualité et que le prix reste raisonnable, je n'ai pas besoin de pots-de-vin. » Ils répondaient : « Nous livrons des marchandises à tellement de restaurants, mais nous n'avons jamais vu un chef honnête comme vous qui ne veux pas qu'on lui "graisse la patte". Certains cuisiniers se fâchent si nous ne leur en donnons pas assez. Le Falun Dafa est vraiment formidable. » Je leur disais : « Remerciez mon Maître qui m'a enseigné à être honnête. »

Plus tard, quand je travaillais pour un hôtel géré par le gouvernement, une association est venue chercher des fruits de mer. Après, ils m'ont donné un chèque d'une valeur de 4000 yuans, me disant de mettre la date dès que j'étais prêt à retirer la somme. J'ai mis le chèque dans la poche de mon vêtement de travail et je n'y ai plus pensé. Je l'ai retrouvé plusieurs jours plus tard et je l'ai donné aux services financiers de l'hôtel. Ils n'ont pas été étonnés parce qu'ils savaient que j'étais pratiquant et que je n'acceptais pas ce genre d'argent.

Lorsque je travaillais dans un autre endroit au moment où la persécution était la plus effrénée, j'ai parlé du Falun Dafa et de la persécution à mes collègues. Dans ce restaurant, de nombreux travailleurs remportaient de la nourriture chez eux au point où il n'y en avait que quelques uns qui achetaient parfois de l'épicerie. Mais je ne remportais rien chez moi et avec le temps, plusieurs collègues ont vu que j'avais effectivement une moralité élevée. Ils m'ont tous admiré.

Un fonctionnaire d'une compagnie aux ordres du Bureau 610 est venu enquêter dans notre restaurant pour voir s'il y avait des pratiquants. La compagnie avait ordre de les renvoyer s'il y en avait. Le fonctionnaire savait que je pratiquais le Falun Dafa et savait aussi que j'étais un excellent employé jouissant d'une réputation exceptionnelle.

Le fonctionnaire du Bureau 610 a demandé au directeur « Est-ce qu'il y a des pratiquants qui travaillent ici ? »

« Non, je n'en ai pas entendu parler », a répondu le directeur.

« Ce cuisinier-là, ne pratique-t-il pas ? Vous deux, vous travaillez ensemble tous les jours ? »

« Non, c'est vous qui le dite. »

Le fonctionnaire a dit : « Alors je vais dire quoi dans mon rapport ? »

« Si personne ici n'est pratiquant, alors sur qui ferez-vous un rapport ?» lui a demandé le directeur.

Le fonctionnaire a secoué la tête et a dit : « Ok, j'ai fait mon travail. Puisque personne ne m'a dit qui pratique, je vais simplement écrire qu'ici il n'y a pas de pratiquant. » Ensuite, il est parti.

Plus tard, le directeur a développé une tumeur. Le médecin lui a dit qu'il n'avait que trois mois à vivre. Il y a dix ans de cela, et il est encore en bonne santé. Parce qu'il a appris les faits sur le Falun Dafa et qu'il a protégé des pratiquants, il a été récompensé.

L'attachement à argumenter

On m'a fait une recommandation pour travailler dans un hôtel où on venait de remplacer six autres cuisiniers. La plupart des employés engagés avec moi étaient des pratiquants, et ils avaient tous commencé à pratiquer grâce à moi. Nous travaillions consciencieusement et nous étions des gens fiables.

Le patron et sa famille nous ont invités à dîner à la fin de notre premier mois. « J'ai démarré dans la vie avec un petit stand de vente de nourriture, et maintenant je suis responsable de ce grand hôtel », a-t-il dit. « Vous êtes tous hautement qualifiés et vous avez un critère de moralité élevé. Je ne remplacerai jamais aucun d'entre vous. J'espère que vous ne partirez pas et que vous continuerez à travailler pour moi. »

Un jour, les tomates que nous venions tout juste d'acheter ont disparu. Nous en avions besoin pour les plats du déjeuner et il n'y avait pas le temps d'en acheter d'autres. Le patron était contrarié. « Nous venons juste de les acheter ce matin, alors où sont-elles allées ? » Il m'a montré du doigt et a dit : « Vous êtes responsable. »

J'ai dit : « Personne dans notre cuisine ne les aurait touchées. » Il a continué à se plaindre, mais je suis resté sans rien dire.

Le lendemain sa sœur est venue et nous a dit que c'était elle qui avait pris les tomates. Le patron était gêné et a déclaré : « D'habitude vous osez parler. Pourquoi n'avez-vous pas discuté avec moi quand je vous ai accusé ? »

Je lui ai répondu : « Je ne voulais pas argumenter avec vous. Cela aurait eu un effet négatif sur notre relation. Nous les pratiquants, nous essayons d'être de bonnes personnes. Avec le temps, vous nous connaîtrez et vous nous ferez confiance. »

Il y a eu des quantités d'autres situations similaires. Nous suivions toujours le principe Authenticité-Bienveillance-Tolérance pour résoudre nos conflits. J'ai travaillé dans ce restaurant jusqu'à sa fermeture quand l'immeuble a été vendu. Pendant le repas d'adieu, le patron m'a serré dans ses bras et en larmes il a dit : « Ce n'est pas facile de trouver une bonne personne. En rencontrer tout un groupe est quasi impossible. »

Le patron et moi sommes toujours bons amis et il raconte à ses amis les faits sur la persécution.

L'attachement à la luxure

Aujourd'hui, la violence et le sexe sont partout, dans les livres, les vidéos et sur Internet. Je venais juste d'avoir 20 ans quand j'ai commencé à pratiquer. J'étais jeune, j'étais beau et j'attirais les filles. J'ai eu plusieurs petites amies. Quand j'ai commencé à pratiquer et que j'ai appris comment me conduire, j'ai arrêté de faire un peu n'importe quoi et je me suis marié.

Après mon mariage, je me suis conduit comme il faut. J'ai surveillé mon langage et j'évitais de faire des plaisanteries avec les femmes.

Une collègue a dit qu'elle m'aimait. Au début je ne me suis pas senti concerné. Par la suite sa conduite inappropriée m'a alerté. Je lui ai dit : « J'ai une gentille famille et je ne divorcerai jamais de ma femme pour t'épouser. Je ne suis pas à toi. Un jour tu trouveras la personne qui sera vraiment à toi. »

Après avoir refusé fermement ses avances, elle a renoncé petit à petit à son attachement pour moi. Plus tard elle a trouvé un homme bien et elle s'est mariée. Si je n'avais pas été pratiquant, j'aurais peut être eu une relation avec elle. Mais je suis un pratiquant et je ne dois absolument pas suivre la foule. J'ai gardé ma foi et ma pensée droite, et je me suis conduit comme un pratiquant.

Je suis incapable d'exprimer pleinement ma gratitude envers le Maître. Avant, j'avais toutes sortes de mauvaises habitudes. Maintenant j'ai une bonne santé, une famille heureuse et un groupe d'amis. Je chéris Dafa. Je chéris chaque pas sur mon chemin de cultivation. J'espère que davantage de personnes saurons à quel point le Falun Dafa est étonnant !

Traduit de l'anglais en France